店長日記

大西製粉店長の
大西響(きょう)です。当店は明治創業から全国のお客様へ信州小諸からそばを販売してきました。
地元長野県で取れたそばをの挽きたての香りを、お客様の手元までお届けいたします。そば粉についてわからないことがあれば、お気軽にご質問ください。
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